MEMBELA JIN KE?

Hi ppl,


Pelik! Yes, aku dah menjadi pelik sejak kebelakangan ni. Berat badan aku dah menurun sikit. Ok sikit saja mungkin dalam purata 500g = 0.5kg. Sikit bukan. Owh x mungkin. Sebenarnya telah turun sebanyak 3000g = 3kg. Wow.. dah kurus. x jugak! Seluar jeans bila pakai still nampak peha drumstick macam fara fauzana. hehehe..

Yang sebenarnya selera makan aku yang pelik. Banyak pulak melantak tapi berat aku dah turun 3kg! Apa sebab rasional aku jadi macam ni? Selalunya dalam situasi macam ni, orang dulu2 selalu kata kita membela. Kira macam ada pendamping iaitu jin. Eeeiiiiii choi, takutnya.

Bila free je aku mesti masak. Aku bukan jenis penggemar makanan tunjuk2. Kira makan bungkus lah. Mostly aku akan masak even busy macam mana sekali pun tetap akan masak. Saving ma.. Serious aku x tipu. Perancangan kewangan mesti tiptop weh. Baru hidup senang.

Tengok apa yang aku masak hari ni. Mee tomyam. Kedai kak limah pun x boley masak macam aku tau! Ada dia nak letak segala bagai seafood? No way man..

Hari sebelum itu aku masak salmon with garlic butter. Sedap sangat. Masuk bakul angkat sendiri. Well nampak macam rentung sikit. It's ok.. Rasa tetap mantop. Tapi ini adalah pembaziran. Ikan salmon saja dah mencecah puluhan ringgit. Tapi menu ni sangat berkhasiat. Tak pe sebulan sekali makan still boley budget kewangan. Jangan kedekut sangat untuk beli makanan berkhasiat. Huhu..

Ini pulak hari2 sebelumnya, mee mamak x jadi. Sepatutnya mee mamak ada telur pecah kan. Aku x suka bila mee goreng kering2 nih. Biar basah2 sikit baru sedap. Healthy x? Ok x payah jawab sebab aku da nampak air liur korang meleleh. Kehkehkeh..

Last but not least my fav ever. Sambal udang. If mak aku yang buatkan lagi best. Mak aku pandai buat sambal udang. Aku baru dalam process pembelajaran. Tapi not bad lah kan. Telur masak kicap pun fav jugak. Ngam lah makan dengan nasi panas2.

Yang ni bukan aku masak. Tengok presentation pun dah tau nasi kedai mak limah. Ni adalah nasi goreng patpik, betol ke aku spell tu. Hantam je lah. Tengok aku sudah ada alasan kenapa aku x suka makan luar/kedai. Orang utara kata loqlaq = selekeh. Tengok betol2, sayur kubis bunga kat atas polystyrene tu dah x fresh. Ada hitam2 apa ntah. Lagi satu if u ols zoom out pix ni, you'll found kulit bawang weh. Gila kejam. x semenggah betol mak limah ni masak. Total for this is RM6.50 plus air milo ais. Mencekik mak limah oi...

So no wonder nafsu makan aku membuak2 sekarang sebab air tangan sendiri. Jangan dok pikir aku membela. Jauhkan lah aku dari perbuatan syirik itu. Nauzubillah.. Jom kita masak2 di rumah. Lebih khasiat! xoxo

Mummy mia

TIPS CHOCHOLATE CRAVING

Hi ppl,

Friday blues, hoyehhh.. Jom kita kongsi khasiat cekelat/coklat. Hehe.. Aku bukan pengemar benda2 manis nak2 coklat. Tapi lately aku dah terjebak dengan segala macam jenis coklat. Confius sekejap. Hairan kenapa boley jadi begitu ye, tapi aku admit mungkin faktor emosi yang kurang stabil di tempat keja. kadang2 stress yang melampau. Yes, coklat dapat release tension. Aku pun baru je tau, huhu.. jom baca sikit tentang coklat dan khasiatnya. Aku google je nih. Layan..

Coklat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang bermaksud minuman pahit. Selain rasanya enak, coklat ternyata berkhasiat membuat umur seseorang menjadi lebih panjang. Dengan aktivitas fisik yang dilakukan, kebiasaan merokok, dan kebiasaan makan ditemukan bahawa mereka yang suka makan coklat umurnya lebih lama satu tahun dibandingkan bukan pemakan. Antioksidan fenol yang terkandung dalam coklat adalah penyebab mengapa mereka berusia lebih panjang.

Selama ini ada pandangan mengatakan coklat menyebabkan caries pada gigi dan mungkin juga bertanggung jawab terhadap munculnya masalah kegemukan. Tak dapat disangkal lagi bahawa kegemukan adalah salah satu faktor risiko berbagai penyakit degeneratif. Tetapi kajian di Universitas Harvard ini menunjukkan bahwa jika anda mengimbangi konsumsi coklat dengan aktivitas fisik yang cukup dan makan dengan menu seimbang, maka faktor kegemukkan oleh coklat tidak perlu terlalu dikhawatirkan.

Biji coklat mengandung lemak 31%, karbohidrat 14% dan protein 9%. Protein coklat kaya akan asam amino triptofan, fenilalanin, dan tyrosin. Coklat mengandung lemak tinggi malah mengandung polifenol (6%) yang berfungsi sebagai antioksidan pencegah ketengikan.

Sering timbul pertanyaan seberapa banyak kita boleh mengkonsusmi coklat? Tidak ada anjuran gizi yang pasti untuk ini, namun demikian makan coklat 2-3 kali seminggu atau minum susu coklat tiap hari kiranya masih dapat diterima. Prinsip gizi sebenarnya mudah yaitu makanlah segala jenis makanan secara moderat. Masalah gizi umumnya timbul bila kita makan terlalu banyak atau terlalu sedikit.

Katekin adalah antioksidan kuat yang terkandung dalam coklat. Salah satu fungsi antioksidan adalah mencegah penuaan dini yang bisa terjadi karena polusi ataupun radiasi. Katekin juga dijumpai pada teh meski jumlahnya tidak setinggi pada coklat. Orang tua jaman dahulu sering mempraktekkan cuci muka dengan air teh karena dapat membuat kulit muka bercahaya dan awet muda. Seandainya mereka tahu bahwa coklat mengandung katekin lebih tinggi daripada teh, mungkin mereka akan menganjurkan mandi lulur dengan coklat.

Produk coklat cukup beraneka ragam. Misalnya, ada coklat susu yang merupakan adonan coklat manis, cocoa butter, gula dan susu. Selain itu ada pula coklat pahit yang merupakan coklat alami dan mengandung 43% padatan coklat. Coklat jenis ini bisa ditemukan pada beberapa produk coklat batangan. Kandungan gizi coklat bisa dilihat pada tabel.

Belum bukti bahwa coklat menimbulkan jerawat. Coklat juga tidak boleh dikatakan sebagai penyebab utama munculnya plaque gigi karena plaque gigi juga boleh timbul pada orang yang mengkonsumsi makanan biasa sehari-hari. Oleh kerana itu disarankan adalah minumlah banyak air selepas makan coklat. Tengoklah betapa banyakknya coklat yang telah aku makan. Ngeh! xoxo

Mummy mia

PRE-SAHUR

Hi ppl,


Suppose to be attend to interview at Eastin Hotel today. Berkali2 my mum pesan jangan x pergi. Mesti pergi. Semalam study ingat nak continue pagi ni. Tetiba terbabas lak. Al-maklum x pergi lah interview tuh.

Disebabkan banyak masa terluang baik pergi cari benda makan idak. Esok dah puasa. Hari ni kena makan banyak sket untuk hari esok. Muahaha.. Seagate yuk..Lol.

Tak bernafsu la plak. Cukup dengan telur dadar, kubis goreng n sup daging. Janji sup daging ada! superb lunch. :)

Ni 'morei'. Hahaha.. Erh salah plak, ni adalah pre-sahur. Bley camtu! Wah sedeh tol lah camni. 1st time berpuasa berseorangan. Indeed! Confirm sahur x bangun. So kita balun dulu. In case x bangun at least dah back-up. Hahah.. Selamat bersahur dan berpuasa semua! xoxo

Mummy mia

KEPAH ULALA

Hi ppl,


Tadi di WHI kuar akak nani kita sorang ni a.k.a PUAN NANI ROSTAM. Teruja tengok akak nani kuar tv. Selalu tengok dalam blog je. Suka baca blog dia sebab banyak info masak2 gitu. Masa tengok kak Nani dalam tv macam malu2 kucing je. Hehe..

Dengan cergasnya aku pun sibuk nak masak hari ni. Tiap2 hari ada orang tolong masakkan tapi hari ni aku sensorang kat rumah jadi tanggungjawab sebagai bibik mesti aku yang buat. Muahaha..

Nampak tu.. Guess what? Cepat cepat. Ok first time in my life ok aku buat kepah masak lemak cili api. Totally I've no idea how to make it. Call chef kat Penang tanya recipe. Bla bla bla.. makai banyaknya bahan yang sukar di dapati.

Dengan cergas dan pastas berlari ke belakang rumah pergi korek2 kunyit. Ini kerja pun first time jugak. Habis aku belasah korek budget macam nak korek ubi kayu. Haha.. 1 lagi bahan yang perlu dicantas. Berlari2 anak ke hadapan rumah pulak untuk cantas serai. Ini pun first time buat keje mencantas nih. Ada 2 pokok. Terus jadi rambang mata. Wahhhh mana satu nak ambik ni. Terus pilih pokok yang rimbun confirm batang serai tu gemok gedebom kan. Sekali maksu aku tegur katanya itu serai wangi lah. Nasib baik nyah kalau x kembong perut aku weh.

Nak recipe ke? Ala x payah la. I malu nak kasi. I bukan chef macam kak Nani kita tu. Tapi ambik jugak la. For newbie like me bley la try. Muahaha..


Ingredients:

2 ulas bawang merah
2 ulas bawang besar
10 biji cili padi
Santan sebungkus
Kepah
2 batang serai
2 asam keping
Daun kunyit

Blend bawang besar, bawang merah dan cili padi.
Tumis bahan2 yang telah d blend tadi.
Lepas tu masukkan santan dan biarkan sehingga mendidih.
Tidak perlu tambahkan air sebab kepah nanti ada banyak air.
Masukkan serai bersama asam keping.
Last skali masukkan kepah dan masukkan daun kunyit bersama.
Biar sehingga mendidih dan sudah bley yummy...

Ni lah hasilnya. Ulalalala. Sedap beb wa cakap sama lu. Ok la kan first trial dah berjaya buat sebegini rupa kira aku kategeri pandai memasak juga lah! :)

Selamat mencuba!

Mummy mia

MOM'S AT HOME

Hi ppl,

Dulu lain... Sekarang lain.. Dulu makan meggi goreng je. Sekarang da makan nasi lemak mamak. Hahaha..

Time bujang dulu, memang x sempat nak masak, nak basuh baju, nak kemas rumah. Kalau lapar pun sempat masak maggie je. Itupun maggie goreng. x da kuah. Senang dan cepat.

Tapi langit x selalu gelap. Kadang2 ada cerahnya. Peribahasa melayu moden. Kau apa paham.. Ngeh.. Mana x nya semalam kena makan maggie, semalam yang satu lagi pun makan maggie lagi, semalam yang satu lagi pun makan maggie lagi bak kata 3 malam berturut2 lah makan maggie. Tapi hari ni baru dapat makan nasi.

Single dah bertukar kepada berkeluarga. Bukan sebab aku dah berkahwin dan mempunyai anak yang agak berumur seperti di atas ye. Tapi mak aku sudah pulang dari Johor.

Pepagi buta my mum call please fetch us at Sahab Perdana. Pastu kita breakfast skali ye. Cergas bangun dan terus g amek dorang. Barulah dapat merasa nasi setelah 3 hari hidup membujang. Kesian kan

Mummy mia

LUNCH YANG SANGAT SEDAP

Hi ppl,

Apa menu untuk lunch hari ni? Hari ni aku da x nak makan nasi bungkus pak li kedai belakang, x nak makan nasi sungai, x nak makan nasi mamak, habis aku nak makan apa?

Ko tengok apa aku makan hari ni? x perlu intro bagai ini adalah drumettes and mid-wings coated in honey-infused barbeque sauce. Memang fevret lah.

Perut raksasa mesti di isi dengan nasi juga not enough with drumettes ok. So nasi wajib untuk makan tengahari. Nasi putih plus a little bit curry is enough. But then u can see what? Fried chicken with egg. I'm not to eat all this. I just took only sambal paru. Begini ceritanya. After I was bought the drumettes from pizza, aku dengan kakak aku singgah untuk beli nasi putih la kononnya. Ko tengok apa dia kasi kat aku......!

Ini anak jin pun belum tentu dapat abeskan. Ko tengok la aku amek paru tu punya la ciput. If x silap dalam 2 keping gitu tapi pakcik yang jual nasi tu kasi tambah ayam and telur bagai. Katanya pakcik sedekah.Then charge RM3. What the hell! Mungin dia kesian tengok aku ambik makanan sikit je. Mungkin budak ni x da duit gamaknya.

Dah tu dia kasi lagi sup kosong nih. Menang confirm pakcik tu ingat aku x da duit nak makan.

Kakak aku pun dapat benda yang sama. Kemain dia nak kasi macam-macam bagai. Kalau ye pun nak bersedekah kat we ols pun asal la ko charge mahal bebonar. Sama je aku amek semua lauk tu then ko charge RM3. Baiklah ko jangan cakap nak sedekah. Poyo gile pakcik tu.

Aiyo pokcik. Itu nasi kosong dengan paru dua ketul keping pun ko nak berkira. No wonder la if aku dok KL ko nak charge sampai gitu. Serious terasa malu sebab orang da tengok ingatkan au x mampu nak beli nasi weh. So dengan bengangnya aku pun g la kat pokcik tu then tunjuk kat dia pizza plastic. Come on la pokcik aku da ada lauk thats why la aku beli nasi kosong je. Memang spoil la nak lunch hari tu. Terus terasa kenyang.

Mummy mia

SAUSAGE OMELET

hi ppl,

Sausage omelet ni mmg favret lah mse zaman blaja dolo2.. ske sgt pegi beli kat mamak yg tiap2 mlm akan menepek kt cafe nun. walaupn mamak yg bulu lebat tuh, tp aku ttp ske mkn. sodappp. so da ptg2 gini xda pe nk telan, tingin nk buat sniri omelet. hah amek ha recipe kt bwh nih. sng dan mudah. mkn panas2 mmg terbaek..

SAUSAGE OMELET


Bahan-bahan:


Sausage Ayam





Kentang





Telur





Sos Cili





Serbuk Lada Putih





tu diaaaaa.. sausage omelet. aku mkn sampai licin micin pinggan tu ha. selamat mencuba!

Mummy mia

NELAYAN RESTAURANT

hi ppl,

NELAYAN RESTAURANT


Location: Taman Tasik Titiwangsa, Jln Temerluh, KL 53200 KL.
Contact number: 03-40228400

We've a mini gathering b4 our final exam going on at nelayan restaurant.. damn packed to the full. It's a 5 in 1 buffet of steamboat, chinese buffet, malay food buffet, satay and another forgot what already. RM35. I think it's not really worth it but the prawns they give for the steamboat are those mini udang galah. *wink* this udang galah is my favorite howeyhhh!


You get to choose 4 dishes (it can be all seafood if you want)


We reach there about 6 o'clock but after 1 hour, the restaurant was pack with ppl, still got place for us b'coz we already make a reservation. thank god!


8 of us (one not in listed) HEHE.. = 9





Juz 4 of us arrived. the rest still at BMI. time nih tgh setting baik pnye for bday girl. =)





Nyummmmm...

My beloved frenz

Time nih meja da d punuhi dgn b'bagai mknan... esp i. tamak kn? ngeh3..






Surprise!!!! this is bday girl. huda a.k.a my rumate. luv u babe!





At the end lepaking at Tasik Titiwangsa.


p/s: I recommended Nelayan Restaurant for u guys. Damn cool!

Tingat I slalu dating ng x-bf kt cni n penah g mkn same2 kt cni sempena our anniversary. huhu *sigh*

Mummy mia